生活花絮

開南餐飲 - 專業師資團隊 開南餐飲 - 五星級專業設備 開南餐飲 - 多元課程激發潛能 開南餐飲 - 考取專業證照

1130131 支援旺旺集團餐會活動花絮。

1121222 2023國際交流週(法國)活動花絮。

1121220 112學年度高一刀工比賽花絮。

1121214王品1100桌餐會支援花絮。

1121202景秀盃第二屆專業口布摺疊比賽花絮。

1121123上引水產參訪活動花絮。

1121115參訪老爺酒店活動花絮。

1121009 餐飲科學生支援「諾魯元首國宴」活動花絮。

1121006 112學年度業師協同教學 Part 1
很開心邀請到老爺大飯店林奕陞 Allen 師傅。

1121003 歡迎輔仁大學師資培育中心四位餐旅系研究生,針對本校餐飲管理科教師教學觀摩學習。

1120918 餐飲科學生支援「臺灣稻米達人冠軍賽」活動花絮。

1120908 112-1果醬畫盤彈性課程花絮。

1120825農糧署主辦的「精饌米獎」已歷經8屆,為國內稻米消費端最具指標性、公信力的食米競賽,深獲業界及消費者重視。很開心由我們餐飲管理科學生,連續六年來做競賽的服務,感謝農糧署長官們的支持。

1120704暑假真的是熱血時光,感謝今日參加暑假職業輔導研習營課程的同學,認真投入學習。今年餐飲管理科所規畫安排的左岸咖啡館、廚藝達人、快樂學西餐課程皆滿班上課感謝大家支持!也感謝今日陪同的師長及熱心家長們,辛苦您們了!

1120617糖花是源自十九世紀英國的悠久工藝,通常會與蛋糕裝飾做結合,是十分精緻的美學,製作過程比較繁複,也因此能完全展現出職人技術。每周五的高二多元彈性課程,看著孩子每周一個作品一個作品捏出來,真的很替孩子開心,有這麼好的師資與課程來學習。謝謝宇帆老師與郁雯老師的辛苦教導。

1120608第四屆的開南創意早餐比賽落幕了,科會學生夥伴們依然可以把比賽辦得順暢,科會的孩子們真是越來越厲害。今天的比賽大家腦力激盪,發想出許多的早餐組合,要再次謝謝東昌茶飲理事長饋贈獎金,不僅食材費用學生參賽獎金都想到了,再次謝謝退而不休的明岳主任相挺,謝謝前來的主任、師長們對孩子的支持與鼓勵,在開南的學生真的好幸福!

1120601畢業是一個充滿感恩的時刻,今天是開南畢業典禮,因疫情睽違二年沒有辦理實體畢業典禮,更顯得更加珍貴,希望所有畢業生帶著師長們的祝福,各個展翅高飛,朝自己的夢想前進。祝福你們畢業快樂!

1120512大學參訪

1120511高三同學已於上週考完統測及畢業考試,在身心靈放空的時刻,還可以擁有浴巾摺疊藝術研習,真的是要感謝萬能科大柯老師情義相挺,傾囊教授。

1120429四技二專統測即將登場,感謝校長、教務主任前往考場關心學生準備情況,為餐旅群科同學們加油!

希望同學們各個考試順利,為自己的夢想邁進!祝福大家金榜題名!

1120420開南第106年校慶

1120211支援老爺酒店的中租集團春酒餐會

1111230今年最後一天的上學日,學校舉行貓空健行淨山活動

1111224-111學年度「國際教育週」主題國家荷蘭🇳🇱

12/23(五)下午舉行成果發表,餐飲管理科以荷蘭傳統美食—焦糖煎餅 Stroopwafels、甘草糖 Drop姜堅果 Pepernoten荷蘭蓮花餅…等為主題內容與大家分享!

1111203參加2022第9屆高雄國際發明暨設計展

1111201 111學年度全國商業類技藝競賽

1111115諾魯共和國總統國宴

1111109軍歌比賽

1111105果醬畫盤多元課程

1111031參與成德國中日本文化週

1111021參與史瓦帝尼王國訪華團國宴

1111019上引水產企業參訪

1111006參與111年度台灣稻米達人冠軍賽

1111001參加國產鹿茸食補創作大賞

1111001參加全國創意烘焙甜點爭霸賽

1110920參與捷克參議院德拉霍斯訪團國宴

1110905參與吐瓦魯國總理拿塔諾閣下伉儷國宴

參與國宴服務

協助農糧署冠軍米活動

國際教育週-加拿大

高三成果展