王鈺婷
科主任
輔仁大學餐旅管理研究所
李健民
專任教師
銘傳大學觀光研究所
高淑婷
專任教師
實踐大學餐旅管理研究所
鄭惠文
專任教師
國立臺灣師範大學人類發展與家庭學研究所
呂秋雲
專任教師
景文科大觀餐研究所
周晏琳
專任教師
高雄餐旅大學餐旅管理研究所
鄧知義
專任教師
銘傳觀光研究所
林育旻
專任教師
輔仁大學餐飲管理研究所
陳筠晶
英文科專任教師
臺灣師範大學工教研究所
魏仕杰
多元課程教師
光武工專 亞緻大飯店新農園會館主廚
詹文昊
多元課程教師
輔仁大學餐旅管理研究所
黃郁雯
彈性課程教師
黎明學院創意產品設計系
張煜昇
多元兼任教師
中國文化大學生活應用科學研究所
郭宇帆
彈性課程教師
元智大學企業管理學系
蔡旻翰
多元課程兼任教師
經國管理暨健康學院餐飲管理系
楊惠星
餐飲科助教
景文科技大學餐飲管理系烘焙組
